Allez en Australie en 2016 pour déguster la cuisine de René Redzepi. C'est le célèbre chef danois qui a dirigé le Noma, le meilleur restaurant du monde. Le restaurant éphémère a la cote. Le chef danois René Redzepi s'installera temporairement à  Sydney pour ouvrir Noma, le meilleur restaurant du monde , alors que l'Américain Grant Achatz s'envolera pour Madrid.